KORANMEMO.CO - Makanan cepat saji atau junk food adalah makanan yang sering dikonsumsi oleh banyak orang karena kenyamanan dan rasa yang lezat.
Namun, konsumsi berlebihan junk food ini dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan, termasuk fungsi otak.
Artikel ini akan membahas bagaimana junk food dapat mempengaruhi fungsi otak dan mengapa penting untuk berhati-hati dalam konsumsinya.
Langsung saja simak, berikut ini merupakan beberapa peran dari junk food dalam mempengaruhi fungsi otak.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Menu Sarapan Tinggi Protein, Mulailah Hari Anda dengan Nutrisi Optimal
1. Gangguan Kognitif
Makanan yang tinggi gula dan lemak jenuh dapat mempengaruhi kognisi atau kemampuan berpikir dan berfungsi.
Konsumsi gula tambahan dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, yang kemudian diikuti oleh penurunan tajam.
Dimana hal ini dapat mengganggu konsentrasi, memori, dan kemampuan pemecahan masalah.
2. Peradangan Otak
Diet tinggi lemak jenuh dan gula tambahan telah dikaitkan dengan peningkatan peradangan dalam tubuh, termasuk dalam otak.
