KORANMEMO.ID - Selain bawang putih, bawang merah juga memberikan cita rasa khas pada setiap olahan masakan.
Bukan hanya itu, ternyata bawang merah juga mengandung sejumlah keajaiban bagi kesehatan tubuh.
Bukan hanya sekedar bumbu penyedap, namun bawang merah memiliki sejumlah senyawa aktif yang dapat memberikan dampak positif pada tubuh.
Pada artikel ini akan kami jelaskan, berikut adalah rahasia kesehatan dibalik keajaiban bawang merah:
1. Kandungan Antioksidan Tinggi
Ini kaya akan senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol. Senyawa ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan dini serta perkembangan penyakit degeneratif.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung melalui kemampuannya menurunkan kadar kolesterol.
Senyawa allicinnya dapat membantu mengurangi pembentukan plak di pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Menurunkan Tekanan Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang ini memiliki efek positif terhadap tekanan darah.
