KORANMEMO.CO - Sudah sangat umum ditemui, asparagus adalah salah satu jenis sayuran yang sering ditemui di pasar-pasar tradisional maupun pasar modern.
Tidak hanya mendapat perhatian karena rasanya yang segar dan nikmat, asparagus juga dikenal sebagai sumber antioksidan yang sangat kuat.
Dimana antioksidan pada asparagus berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dalam tubuh yang dapat merusak sel dan jaringan.
Baca Juga: Datang Ke Ponorogo, Gus Salam Optimistis Pilpres 2024, Anis - Cak Imin Raup Suara 70 Persen di Jatim
Paparan terhadap polusi udara, sinar matahari, dan pola makan yang tidak sehat dapat meningkatkan produksi radikal bebas dalam tubuh.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan guna melawan efek buruk radikal bebas ini.
Salah satu kandungan antioksidan paling signifikan yang dimiliki sayuran ini adalah glutation.
Glutation dipercaya sebagai salah satu antioksidan yang paling kuat dan dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit degeneratif seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
