Koranmemo.co - Bahan utama dalam membuat ayam geprek adalah ayam goreng tepung. Namun, agar tidak bosan Anda dapat menambahkan topping dan sausnya dengan berbagai kreasi sambal geprek.
Resep ini adalah ayam dengan sambal geprek tanpa topping tambahan. Rasanya sudah cukup lezat dan dapat Anda santap dengan nasi hangat. Pada resep ini, jumlah cabainya bisa Anda sesuaikan lagi dengan selera Anda.
Bahan:
2 potong ayam, cuci hingga bersih
1 bungkus tepung goreng bumbu
2 siung bawang putih, ulek lembut
1 siung bawang putih, iris-iris
5 buah cabe rawit
½ butir telur
Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Sambal Ijo Khas Padang, Gampang dan Enak
Cara membuat:
1. Pertama, Anda perlu mencampurkan bawang yang sudah halus dengan garam, gula, dan lada. Oleskanlah pada permukaan ayam. Masukkan potongan ayam ke dalam kulkas dan diamkan 1-2 jam.
2. Lalu, Anda dapat membersihkan permukaan ayam dari bawang yang tersisa dan membalurnya dengan kocokan telur. Gulingkan ayam di atas tepung goreng bumbu.
3. Goreng potongan ayam tersebut hingga matang.
