KORANMEMO.CO - Hidangan falafel adalah camilan khas dari Timur Tengah yang terkenal dengan rasa gurihnya yang unik dan teksturnya yang renyah di luar, tetapi lembut di dalamnya.
Dimana camilan falafel ini terbuat dari kacang putih yang diolah bersama bumbu-bumbu yang kaya rasa, kemudian digoreng hingga keemasan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat falafel yang enak dan mudah di rumah.
Baca Juga: Rencana Bawaslu Ponorogo Pindah Kantor di Kabulkan Bupati, Kantor Dishub Jadi Opsi Pertama
Bahan-bahan:
* 1 1/2 cup kacang putih kering, direndam semalam dan ditiriskan
* 1/2 buah bawang besar, cincang halus
* 4 siung bawang putih, cincang halus
* 1/4 cup daun peterseli segar, cincang halus
* 1 sendok teh jintan bubuk
* 1 sendok teh bubuk paprika
* 1/2 sendok teh bubuk jinten
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1 sendok teh garam
Baca Juga: Hadapi Mantan Pelatih Divaldo Alves, Persik Kediri Bukan yang Dulu
* 1/2 sendok teh baking powder
* 2 sendok makan tepung terigu
* Minyak sayur untuk menggoreng
