KORANMEMO.CO - Perlu diketahui, bolu kukus mangga adalah hidangan penutup yang lezat dan sekaligus bergizi.
Buah mangga yang manis dan lembut memberikan sentuhan manis alami pada bolu kukus mangga ini.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bolu kukus mangga yang bisa Anda nikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Bahan-Bahan:
* 2 mangga matang, kupas dan potong dadu kecil
* 200 gram tepung terigu
* 100 gram gula pasir
Baca Juga: 8 Cara Mengatasi Rasa Marah dan Sakit Hati ketika Mengetahui Suami Selingkuh, Perhatikan Nomor 1!
* 3 butir telur
* 100 ml minyak sayur
* 1 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh baking soda
* 1/4 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh ekstrak vanili
* Daun pisang atau cupcake liner (untuk melapisi cetakan)
Langkah-Langkah:
Langkah 1: Persiapan Bahan
1. Kukus Mangga: Kukus potongan mangga selama sekitar 15 menit atau sampai menjadi lembut. Setelah matang, haluskan mangga dengan garpu atau blender menjadi puree mangga. Sisihkan.
